Pflaumenkuchen

Teig:

750 g Mehl

1 Ei

2 Vanillezucker

1 warme Tasse Milch

1 P frische Hefe in der warmen Milch auflösen (nicht heiße Milch)

1 gestr. TL Zucker

Prise Salz

mit

3 kg Pflaumen, entkernt und halbiert, belegen

 

220 Grad ca. 40 Minuten